實用專業課程

為深化產教融合，促進高星級飯店運營與管理專業應用型人才的培養，學校與帝豪酒店、宜華國際大酒店攜手為我校學生量身定制專業課程和實踐課程，學生不但在學校學習專業基礎課程和專業核心課程，而且到帝豪酒店參加前廳部、管家部和餐飲部等15個課程理論學習和實踐活動。此外，汕頭宜華國際大酒店也為我校學生跟崗實習設計實用的課程。校企攜手打造實用的校內外課程，全面提升學生酒店專業知識和專業技能，為學生就業、升學打下扎實的基礎。

深化產教融合

學校堅持校企合作，深化產教融合，與汕頭帝豪酒店、汕頭宜華國際大酒店等多家高星級飯店開展深度合作，著力德技雙馨的高素質人才。

充足實訓場地

學校已建設旅游實訓中心，實訓中心是仿真旅游活動中涉及的景區、旅行社、酒店的餐廳等各個場所，為旅游服務與酒店管理專業學生進行課堂專業理論與實踐教學，仿真完成相關專業課程提供了實訓、實踐操作的基地。此外，學校積極拓展校外實訓實踐場地，汕頭市帝豪酒店等企業成為校外實訓基地，建成具有校企融合特色的實訓基地，形成較為完善的實踐教學保障機制。

完善實習體系

學校完善實習體系，通過校企合作、工學交替、多學期、分階段安排學生實習。第一學年安排認識實習，第二學年安排跟崗實習，第三學年安排頂崗實習。循序漸進開展實習，不斷提高學生的動手能力、業務素質和專業技能，助力學生成為高素質的技能型人才。

暢通就業渠道

學校跟帝豪酒店、汕頭宜華國際大酒店等企業開展校企合作，實施“訂單式”培養；與和汕頭市人社局聯合舉辦的校園招聘會，為畢業生和用人單位搭建雙向選擇的平臺，畢業生就業率95%以上，實現更高質量和更充分就業。 

升學優勢明顯

學校2021級高星級飯店運營與管理專業與廣東科學技術職業技術學院酒店管理與數字化運營專業開展三二對接，開展中高職貫通培養，攜手打造升學直通車，協同培養高素質的酒店管理應用型專業人才。

豐碩教學成果

學校重視教科研工作，本專業教師已編寫出版《飯店情景英語》等教材，發表酒店專業論文。我校組織師生參加省市大賽，達到以賽促教、以賽促學的目的。2021年1月郭茺老師以《餐飲服務與管理》課程參加第二屆汕頭市職業學校教師教學能力大賽總決賽，榮獲亞軍。學校選派李鑫、王靜靜參加2021年廣東省酒店服務技能競賽，開闊眼界，磨礪技能，促進學生專業知識和技能提升。

社會聲譽高

學校實施“基礎+專業+特長”、“可就業、可升學”的人才培養模式，培養德技雙馨的應用型專業人才，深受用人單位的好評。

歡迎報讀汕頭市鮀濱職業技術學校

高星級飯店運營與管理專業

成就出彩的人生！